じゃがいもを一口大に切って水にさらしておきます。

人参を乱切りで一口大に切る。

玉葱を半分に切り、縦に３ｍｍくらいの幅で薄切りにする。

ブラウンマッシュルームを石づきを切り、３ｍｍくらいの幅で薄切りにする。

ブロッコリーを一口大に分けて茹でておきます。

牛乳に米粉を少しずつ加えて溶かす。

鍋にサラダ油を引き、姫路和牛を炒め、

表面が焼けたらじゃがいも、人参、玉葱、ブラウンマッシュルームを入れて炒め、塩と胡椒を入れます。

水２カップを入れ、コンソメキューブとローリエを入れてしばらく煮ます。

６．を入れてジャガイモや人参が箸が通るくらい煮ます。

５．のブロッコリーを入れて少し煮たら完成です。