材料

こんな感じでいきます。

業務スーパーのむね肉2キロのやつ【六枚入り】の1/6を使いました。1166円(税込み)。
久々に買ったけど値上がりした？

1166÷6=194
194円

フォークで穴あける。
その後、
包丁の背で少し叩きました。

鍋を温めて、
皮のほうを下にして、
以前に作って置いた鶏油を投入！(冷蔵してたので、かたまっています。)

ついでに、剥いだ４枚分の皮も揚げ焼きにすることに。

もう少し焼き色つけるか

こんな感じに

包丁でカットして皿に移すこと。(鶏油まだ使えそうなので)

軽く塩胡椒して、
焼き肉のたれぶっかけます。

米なしで食らおうかと思ったが、やっぱ焼き肉のたれで誘惑には勝てず。