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我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや
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我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや-レシピのメイン写真

我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや

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ハート @cook_40297143

美味しい美味しい美味しい!もう何もいらない
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白ゴーヤを初めて見たので、これはいっとかないとね

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材料

  • なす 一本
  • ゴーヤ 一本
  • 豚肉 300g
  • 白ゴーヤ 一本
  • 水 80cc
  • 味噌 大1
  • 砂糖 大さじ3
  • 味醂 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし 少々
  • ご飯 130g
  • 気持ち たっぷり
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作り方

  1. 1

    緑と白のコントラスト
    なすも薄切りして 炒めます

    • 我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや作り方1写真
  2. 2

    こちらはなす,ゴーヤのみで
    炒め

    • 我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや作り方2写真
  3. 3

    豚肉と白ゴーヤで炒めました。

  4. 4

    塩胡椒して水を足し
    味噌,砂糖、味醂,醤油、ほんだしを加えて少し煮込むました。

  5. 5

    味見をしたら、ほら完成!

    • 我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや作り方5写真
  6. 6

    あつあつご飯もいいけれど、冷たーいご飯に、ゴーヤ炒めを乗せてごらん

    • 我が家の丼、前略、福岡よりゴーヤどーや作り方6写真

コツ・ポイント

全く苦く無いゴーヤでしたので、苦手の方でも、と、丼に仕上げました

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ハート @cook_40297143
2022/08/30 11:02に公開
楽しい時間はあっとゆうまにすぎますよね…………
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このレシピのキーワード

丼 なす 豚肉 ゴーヤ 味噌 ご飯

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