我が家の焼きおにぎり

Name: 我が家の焼きおにぎり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1ご合; ごま油 適量; 醤油 大さじ3; ☆醤油 少々; ☆白だし 少々; ☆塩 少々; ☆味の素 少々; ☆白胡麻 適量; ☆小ネギ 適量

ごまとネギの香りが食欲をそそる焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
表面だけ味を付けると食べた時に味が薄かったり、焼く時にバラついて上手く焼けなかったので、少量の醤油で全体に味がつく様な焼きおにぎりにしたくて作りました
焼かずに味付けした状態のおにぎりをそのまま食べても美味しいです

材料

2人分

おにぎりは薄味にしておく
ここで入れる醤油・白だしは少なめに、多過ぎるとおにぎりにする時にまとまらないです
醤油を入れる前の焼き目はほんのりきつね色になる位で大丈夫です
醤油を入れたら美味しそうな焦げが付きます

はちみつマン @cook_40312867

2022/08/22 13:13に公開

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