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ホームベーカリー　ピザ生地　記録
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ホームベーカリー　ピザ生地　記録-レシピのメイン写真

ホームベーカリー　ピザ生地　記録

☆saria☆
☆saria☆ @cook_40174561

ホームベーカリーについていたレシピ本を参考に自分好みに調整しました。フワッとした食感のピザ生地です！
このレシピの生い立ち
手作りピザが美味しくて自分好みに材料を調整しました。

ホームベーカリーについていたレシピ本を参考に自分好みに調整しました。フワッとした食感のピザ生地です！
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手作りピザが美味しくて自分好みに材料を調整しました。

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☆saria☆
☆saria☆ @cook_40174561

ホームベーカリーについていたレシピ本を参考に自分好みに調整しました。フワッとした食感のピザ生地です！
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手作りピザが美味しくて自分好みに材料を調整しました。

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手作りピザが美味しくて自分好みに材料を調整しました。

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材料

  • 強力粉 280g
  • バター 15g
  • 砂糖 大さじ1(8.5g)
  • スキムミルク 大さじ1(6g)
  • 塩 小さじ1(5g)
  • 水 180g(mL)
  • ドライイースト 小さじ1(2.8g)
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて生地生成

  2. 2

    生地をスケッパーで2等分し、きれいな面を出して丸める
    （薄めのピザ生地の時は3等分）

  3. 3

    布巾をかけて10〜20分休ませる

  4. 4

    クッキングシートの上で伸ばす
    厚さ5mm

  5. 5

    フォークで穴を開けオリーブオイルを薄く塗る

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☆saria☆
☆saria☆ @cook_40174561
2022/08/25 02:21に公開
3人の娘を育ててます！娘たちが大きくなり自炊をする様になった時に見てほしいなぁと思いレシピを載せることにしました^_^娘たちに向けての文なので語尾が敬語ではないですが許してください。
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このレシピのキーワード

ピザ バター 強力粉

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