CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤの佃煮(漬け)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤの佃煮(漬け)-レシピのメイン写真

ゴーヤの佃煮(漬け)

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

作り方は漬けっぽい感じです♪食べたら止まらないですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪

作り方は漬けっぽい感じです♪食べたら止まらないですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪

もっと読む

ゴーヤの佃煮(漬け)

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

作り方は漬けっぽい感じです♪食べたら止まらないですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪

作り方は漬けっぽい感じです♪食べたら止まらないですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらいました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ 2本
  • いかそうめん(乾物おつまみ) 1袋
  • 鷹の爪 1本
  • ●醤油 100ml
  • ●みりん 100ml
  • ●砂糖 大さじ5
  • ●酢 大さじ5
  • ●白いりごま 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    いかそうめんはコンビニのおつまみコーナーに売ってあります♪

    • ゴーヤの佃煮(漬け)作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料と輪切りにした鷹の爪と3等分に切ったいかそうめんを入れて煮切って冷ましておく

    • ゴーヤの佃煮(漬け)作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤは縦半分に切ったらスプーンで種とワタをとって半月切りにしたら塩揉みして20分程置いて流水で洗う

    • ゴーヤの佃煮(漬け)作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を張って沸騰させたらゴーヤをさっと茹でてザルにあけてそのまま冷ます

    • ゴーヤの佃煮(漬け)作り方4写真
  5. 5

    冷めたらゴーヤとタレをジップロックに入れてよく揉み込んで冷蔵庫で2、3時間寝かせたら出来上がりです♪

    • ゴーヤの佃煮(漬け)作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤは茹で過ぎないように♪一晩寝かせると更に美味しいです♡
さきいかやスルメイカでも大丈夫ですよ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/08/31 06:42に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた9月の休みに山口の萩へキャンプ行くかも!楽しみです♡
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 イカ ゴーヤ 乾物 そうめん トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏むね肉のバターソテー!
  2. オクラと豆腐の中華スープ
  3. 簡単!家族大絶賛のロコモコ丼
  4. 海老のソテー ライム塩
  5. チーズささみとり天
  1. 簡単♪白菜とシーチキンのサラダ
  2. 離乳食後期★レンジで簡単手づかみ卵うどん
  3. おつまみ好きな人必見とり胸肉作るよ
  4. 豚ロース肉の味噌焼き♩
  5. 厚揚げとなすとニラの中華風甘辛炒め
  6. Denver Pork Green Chili Stew
  7. No Bake Cheesecake Filling
  8. Simply Easy Cassarole
  9. Chorizo Stuffed Potatoes
  10. Beef and bean medley
  1. 味見が止まらない♡コールスロー♡美味しい
  2. 離乳食後期〜手づかみ食べ だし巻き卵
  3. ザーサイときゅうりの和え物
  4. 超簡単!離乳食のお供!だし汁つくおき
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938522
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close