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ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス
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ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス-レシピのメイン写真

ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス

Dream
Dream @cook_40086693

暑い日に火は使いたくない!
レンジだけでナスがトロっとジューシー!
ゴマの香りが食欲をそそりますよ

このレシピの生い立ち
なるべく火を使わなくて良いように
洗い物も少なくしたくて笑

暑い日に火は使いたくない!
レンジだけでナスがトロっとジューシー!
ゴマの香りが食欲をそそりますよ

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なるべく火を使わなくて良いように
洗い物も少なくしたくて笑

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ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス

Dream
Dream @cook_40086693

暑い日に火は使いたくない!
レンジだけでナスがトロっとジューシー!
ゴマの香りが食欲をそそりますよ

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洗い物も少なくしたくて笑

暑い日に火は使いたくない!
レンジだけでナスがトロっとジューシー!
ゴマの香りが食欲をそそりますよ

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洗い物も少なくしたくて笑

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材料

  • ナス 2〜3本
  • 小ネギ 適量
  • タレ
  • 出汁醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ゴマ(指で捻って潰す) 大さじ1
  • お好みで鷹の爪輪切り 少量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦8等分に切って水にさらす
    更に半分でも良いけど崩れやすくなります

  2. 2

    耐熱容器に入れてレンジで
    野菜葉物設定もしくは600w4~5分
    加熱する

  3. 3

    加熱している間にタレ作り
    ジッパーバッグにタレの材料を全て入れておく(濃縮タイプでも薄めません)

    • ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス作り方3写真
  4. 4

    麺つゆが2〜3倍濃縮タイプだと少し薄くなるかもしれません
    その場合少しお醤油を足してください

  5. 5

    レンチンが終わったら火傷に気を付けてジッパーバッグに入れて混ぜる

    • ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やすと味が染み込みやすいです

    • ジッパーバッグで簡単!レンジで甘辛ナス作り方6写真
  7. 7

    是非盛り付けた後
    更にごまを捻って振ってください
    香りが良いですよー

コツ・ポイント

タレはすごく少なく感じますが混ぜるとちょうど良いです

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Dream
Dream @cook_40086693
2022/08/28 13:45に公開
献立いろいろつゆが大好きで、もう20年程 普通の醤油は使ってませんが一応醤油バージョンも載せています。*献立いろいろつゆは東海地方だけなのかなぁ            麺つゆよりも醤油に近いです。関東に住んでた頃はネットスーパーから買ってましたこれからも色んなものを作ってみたいです。            
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このレシピのキーワード

なす こねぎ ゴマ トウガラシ

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