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焼鳥のタレで簡単ルーロー飯
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焼鳥のタレで簡単ルーロー飯-レシピのメイン写真

焼鳥のタレで簡単ルーロー飯

ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297

ザラメ糖の入っている焼鳥のタレなら簡単にコクも照りも出ます
このレシピの生い立ち
いつもは砂糖、醤油、酒、五香粉で作ってましたが
焼鳥のタレが余っていたので

ザラメ糖の入っている焼鳥のタレなら簡単にコクも照りも出ます
このレシピの生い立ち
いつもは砂糖、醤油、酒、五香粉で作ってましたが
焼鳥のタレが余っていたので

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焼鳥のタレで簡単ルーロー飯

ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297

ザラメ糖の入っている焼鳥のタレなら簡単にコクも照りも出ます
このレシピの生い立ち
いつもは砂糖、醤油、酒、五香粉で作ってましたが
焼鳥のタレが余っていたので

ザラメ糖の入っている焼鳥のタレなら簡単にコクも照りも出ます
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いつもは砂糖、醤油、酒、五香粉で作ってましたが
焼鳥のタレが余っていたので

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材料

３人分
  • 豚挽肉(あらびき) 300g
  • 椎茸 ８個
  • 油 大さじ１
  • チューブ生姜 ３センチ
  • 焼鳥のタレ 大さじ５
  • 水 200cc
  • 五香粉 ３～５ふり
  • ●水 大さじ１
  • ●片栗粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鍋に油、生姜、挽肉を入れ色が変わるまで中火で炒める

    • 焼鳥のタレで簡単ルーロー飯作り方1写真
  2. 2

    椎茸を５ミリ位にスライスし、鍋に入れて更に炒める

    • 焼鳥のタレで簡単ルーロー飯作り方2写真
  3. 3

    椎茸がしんなりしたら
    酒、水、焼鳥のタレを入れる

    • 焼鳥のタレで簡単ルーロー飯作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら蓋をし、弱火にして５分したら
    再び中火にして五香粉を入れてよく混ぜる

    • 焼鳥のタレで簡単ルーロー飯作り方4写真
  5. 5

    ●水とき片栗粉を加えまぜ、強火で沸騰させる
    トロミがついたら火を止め、器に盛る

  6. 6

    今回使用したタレ

    • 焼鳥のタレで簡単ルーロー飯作り方6写真

コツ・ポイント

簡単にあらびきの豚挽肉を使いましたが、豚バラ肉を２センチ角に切って炒めても美味しいです
五香粉は好みで調節してください
使用しない場合は七味唐辛子を振っても

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ゆーちー母ちゃん。
ゆーちー母ちゃん。 @cook_40078297
2022/08/30 09:39に公開
卵アレルギーで野菜嫌いでマイペースな長女と、うるさい位喋りまくる次女、子供達のお尻を追いかけ叱りまくりな毎日がそれなりに楽しかったりする…
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このレシピのキーワード

焼き鳥 片栗粉 しいたけ お肉 豚ひき肉

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