トマトを角切りし、ケチャップを加え、混ぜて冷やしておく。

フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、人参を炒め、少し火が通ったらひき肉を加え炒め、塩胡椒する。

ひき肉に火が通ったら、カレー粉を加え、さらに炒める。

★のコンソメ、ソース、ケチャップを加え、汁気が少なくなるまで炒める。

ご飯の上にチーズをのせ、レンジで少し温める。

⑤の上に、千切りにしたレタスとタコスミート、トマトを乗せ、お好みで、マヨネーズやオーロラソースをかけて出来上がり。