【ガッツリ肉料理】牛しぐれどんぶり
♡マッキークッキング @cook_40346876
たっぷりの生姜で肉の旨味を引き立てた
しぐれにをホカホカご飯にドーンっと！
幸せな満腹感のしぐれにどんぶり〜
このレシピの生い立ち
肉のダイリキでお肉が安かったので
ウシとブタとニワトリの肉を買い本日は
ウシを料理しました
【ガッツリ肉料理】牛しぐれどんぶり
たっぷりの生姜で肉の旨味を引き立てた
しぐれにをホカホカご飯にドーンっと！
幸せな満腹感のしぐれにどんぶり〜
このレシピの生い立ち
肉のダイリキでお肉が安かったので
ウシとブタとニワトリの肉を買い本日は
ウシを料理しました
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★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
生姜をたっぷり使います
200gあります
千切りにしました -
- 3
切り落としの薄切りの安い肉です
炒めます -
- 4
生姜をガッツリどーんと入れて
炒めます -
- 5
水を入れます
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- 6
砂糖を入れます
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- 7
合わせた醤油とみりんを入れます
しばらく煮込みます -
- 8
ふきこぼれない程度に強火で〜
10分経過 -
- 9
20分経過
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- 10
30分経過〜こんな感じで〜
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- 11
ご飯に盛り付けて完成です
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- 12
【おまけ】アサリの玉子汁
こんなダシを頂いてたので〜
少し残ってたアサリの剥き身と玉子で… -
- 13
こんなダシでした
サッと溶かして〜 -
- 14
アサリ剥き身と玉子を入れて完成
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牛しぐれにどんぶりと
アサリの玉子汁 -
コツ・ポイント
生姜はたっぷり入れるので
出来る限り薄く細い千切りにすると
美味しくなると思います
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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