おくらの固い方を下処理する。ガクをクルクル剥くか、めんどうなら、ブツっと切り落とす。

①を塩もみして、沸騰したお湯で 1分くらい茹でる。生でも食べられる野菜だからお好みで～。

②を湯切りし、粗熱をとる。流水・氷水・冷凍庫、勝手が良いやり方で〜。

③を、スライス・コロコロ、お好みの大きさに カットする。

ボールに、★を投入！混ぜ混ぜ。④を投入！混ぜ混ぜ。
はいっ、できあがり〜✩.*˚

味変で、ごまドレッシング・好きなドレッシングを加えても。なんでも合うよ✩.*˚

『さっぱり』かさ増し→ 納豆・メカブ・もずく など。
『コスト削減』かさ増し→ しめじ・ちくわ・さつま揚げ など。