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ズッキーニとミニトマトの夏休みカレー
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ズッキーニとミニトマトの夏休みカレー-レシピのメイン写真

ズッキーニとミニトマトの夏休みカレー

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

子供と作る、夏野菜を使って簡単カレー♪
このレシピの生い立ち
お手伝いの夏休み♪コーンも入れれば良かった♪

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ズッキーニとミニトマトの夏休みカレー

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • ミニトマト 8コ位
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • サラダ油(orオリーブオイル) 大さじ1
  • 水 400cc
  • ソーセージ 10本位(100g位)
  • カレールウ 1/4箱(50g位)
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗ってヘタを切り落として
    1㌢位厚さの輪切りにする

  2. 2

    トマトは洗ってヘタを取る

  3. 3

    玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする

  4. 4

    鍋に油を熱して玉ねぎとズッキーニを入れて炒める

  5. 5

    油が馴染んだら水とミニトマト、ソーセージを入れて煮る

  6. 6

    煮立ったらアクを取り
    一旦火を止めてルウを割り入れ混ぜながら5分程煮る

  7. 7

    とろみが付いたら出来上がり

コツ・ポイント

皮むきなどの工程がないので、
小さなお子さんと一緒に作れる。
ソーセージは皮なしウイニーを使用しました。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/08/25 07:00に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

カレー ズッキーニ ミニトマト ソーセージ 玉ねぎ

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