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わが家の三角餃子。味付き
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わが家の三角餃子。味付き-レシピのメイン写真

わが家の三角餃子。味付き

ﾎﾟﾙﾄ
ﾎﾟﾙﾄ @cook_40112554

三角形にしたら、普通の形より簡単に包めるっっ！
そしてあんが沢山入ります〜！
味付けしっかりなので、タレ要らず♪
このレシピの生い立ち
ネットで見て、始めて餃子を作ったらパサパサで盛大に失敗しました笑
なので、どうやったら肉汁たっぷりになるか考えた結果、マヨネーズを入れたら小籠包みたいに肉汁た〜っぷりに出来ました♪

三角形にしたら、普通の形より簡単に包めるっっ！
そしてあんが沢山入ります〜！
味付けしっかりなので、タレ要らず♪
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ネットで見て、始めて餃子を作ったらパサパサで盛大に失敗しました笑
なので、どうやったら肉汁たっぷりになるか考えた結果、マヨネーズを入れたら小籠包みたいに肉汁た〜っぷりに出来ました♪

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わが家の三角餃子。味付き

ﾎﾟﾙﾄ
ﾎﾟﾙﾄ @cook_40112554

三角形にしたら、普通の形より簡単に包めるっっ！
そしてあんが沢山入ります〜！
味付けしっかりなので、タレ要らず♪
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なので、どうやったら肉汁たっぷりになるか考えた結果、マヨネーズを入れたら小籠包みたいに肉汁た〜っぷりに出来ました♪

三角形にしたら、普通の形より簡単に包めるっっ！
そしてあんが沢山入ります〜！
味付けしっかりなので、タレ要らず♪
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なので、どうやったら肉汁たっぷりになるか考えた結果、マヨネーズを入れたら小籠包みたいに肉汁た〜っぷりに出来ました♪

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材料

餃子の皮　25枚
  • ひき肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • ニラ 1/3束
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りに！
    フードプロセッサーだと時短♪

  2. 2

    ニラは細かくざく切り！

  3. 3

    全部入れて混ぜる〜！

  4. 4

    餃子の皮のまわりにぐるっと一周、水を付ける！

  5. 5

    テトラポットみたいに、三方向からぎゅっと摘んでくっつける！

  6. 6

    サラダ油を引いて焼く！
    水を50cc入れて、フタをして焼いてね！

  7. 7

    ホットプレートで焼くと、家族で餃子パーティ出来ます！

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ﾎﾟﾙﾄ
ﾎﾟﾙﾄ @cook_40112554
2020/07/12 16:52に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ ひき肉 キャベツ 酒

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