【本格派】汁なし担々麺 ﾌﾟｯｯｿﾞｫｰｯ @cook_40360715 お店のような本格的な味わい。山椒の辛さにアヘアヘしながら食べよう。このレシピの生い立ち食いたくなったのさ もっと読む お店のような本格的な味わい。山椒の辛さにアヘアヘしながら食べよう。このレシピの生い立ち食いたくなったのさ もっと読む 【本格派】汁なし担々麺 ﾌﾟｯｯｿﾞｫｰｯ @cook_40360715 お店のような本格的な味わい。山椒の辛さにアヘアヘしながら食べよう。このレシピの生い立ち食いたくなったのさ もっと読む お店のような本格的な味わい。山椒の辛さにアヘアヘしながら食べよう。このレシピの生い立ち食いたくなったのさ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 豚ひき肉 100-150g 粉山椒 小さじ1/3～1 カシューナッツ 適量 中華麺(太麺) 2玉 ごま油 適量 A. 肉味噌のタレ 豆板醤 小さじ1/2 甜麺醤 大さじ1 紹興酒 小さじ2 オイスターソース 小さじ2 おろしニンニク 適量 B. ごまダレ 鶏ガラスープの元(粉末) 大さじ1 練りゴマ(白) 大さじ4 お湯 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2 万能ネギ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 Aの調味料をすべて合わせておく 2 カシューナッツを砕いておく 3 Bの調味料をすべて合わせておく 4 豚ひき肉をごま油で炒めて、ある程度火が通ったらAを入れて加熱する → できた肉味噌を別皿に取っておく 5 中華麺を指定の時間茹でる → その間に、盛りつける器に山椒とBを入れておく 6 中華麺が茹で上がったら皿の上に乗せ、肉味噌とカシューナッツを麺の上に乗せて完成 コツ・ポイント ・山椒は小さじ1入れると、本場並みにビリビリきます。入れすぎ注意。・中華麺の湯切りは適当でOK。むしろ切りすぎるとタレが絡みにくくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20948328 コピーしました！ ﾌﾟｯｯｿﾞｫｰｯ @cook_40360715 2020/07/11 06:39に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 日頃テキトーに作ってる料理のメモ。誰かのお役に立てれば幸いです。 もっと読む このレシピのキーワード 担々麺 肉味噌 豚ひき肉 中華麺 めん カシューナッツ こねぎ ねりごま 山椒 似たレシピ その他のレシピ ふきの味噌漬け 工程少ない鶏もも肉赤ワイン煮込み 季節の味！ 実山椒とたけのこの佃煮 鮭の粕漬け焼き甘めの名古屋風♪ チンゲン菜のタイ炒め ☆簡単キュウリの浅漬け☆ セブンイレブン風！和風ポテトサラダ 混ぜるだけ♪母直伝ごまドレッシング はんぺん/チーズ/しらす/桜えびの磯辺焼 簡単絶品♡絶対美味い！柔らか豚の生姜焼き Lemon Cake Mix Brownies Drunk Chicken Breasts Egyptian Spinach beef stew Cilantro Lime Rice Congee ときめくレシピ♡居酒屋風！明太ポテト 【自分用】ささみの梅しそチーズ焼き アラカブの２度揚げ マグロのたたき風ステーキ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948328
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