ときめくレシピ♡居酒屋風！明太ポテト

ときめくレシピ♡居酒屋風！明太ポテト-レシピのメイン写真

ときめくレシピ♡居酒屋風！明太ポテト

♡mimi @cook_40260055

じゃがいもを丸ごと使って、おつまみにぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
～今日の健康情報～

じゃがいもには豊富なビタミンCが含まれていると言われています。
ビタミンCには、血管や神経を強くしてくれる働きがあると言われています。

じゃがいもを丸ごと使って、おつまみにぴったりのレシピです。
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じゃがいもには豊富なビタミンCが含まれていると言われています。
ビタミンCには、血管や神経を強くしてくれる働きがあると言われています。

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♡mimi @cook_40260055

じゃがいもを丸ごと使って、おつまみにぴったりのレシピです。
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じゃがいもには豊富なビタミンCが含まれていると言われています。
ビタミンCには、血管や神経を強くしてくれる働きがあると言われています。

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材料

2人分

じゃがいも 2個
A辛子明太子 1/2本
Aマヨネーズ大匙2
A塩・黒こしょう適量
とろけるチーズ適量
細ねぎ（小口切り）適量

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作り方

1
じゃがいも...よく洗い、皮付きのまま（濡れた状態で）ラップで包み電子レンジ≪600ｗ≫で6～7分ほど加熱する
2
粗熱が取れたら、ラップをはがし、スプーンなどで、じゃがいもの皮から1ｃｍほど残し中身をくり抜き、【A】と混ぜ合わせる
3
じゃがいもの容器に、2を詰めてとろけるチーズをかけて、オーブントースターで5～10分ほど焼き、細ねぎ（小口切り）を散らす

コツ・ポイント

じゃがいもの皮は濡れたままラップしてください。そのほうがホクホクに仕上がります。

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♡mimi @cook_40260055

2020/07/11 06:37に公開

イタリア・ミラノ在住簡単に再現できる♡イタリア・マンマの直伝レシピ♡ご訪問、フォローありがとうございます♪Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています＠mimi.felice.itいつも温かく素敵なつくれぽの数々、本当にありがとうございます♡

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