夏野菜を2-3cmのゴロゴロに切る。

油でクミンシードを炒める。カルダモン、丁子、シナモンもあれば

玉ねぎを炒めて火が通ったら、しょうが、ニンニクを炒めて、夏野菜も炒める

チキンを炒めて、スパイスカレーミックスを入れる

とろみが欲しい時は、溶かしバターと小麦粉を等分混ぜたペーストを溶かすととろみが出てくる