ランチにぴったり
このレシピの生い立ちテレビで見かけたレシピを作りやすい分量で。
ソーセージは縦に細切り、玉ねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に7mm幅に切る。Bは合わせておく
鍋に湯を沸かして塩、オリーブ油と塩少々を加え、沸騰したらパスタをゆでる。
フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージを薄く焼き色がつくまで炒め、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、Aを加えて調味する。
白ワインを加えてアルコール分を飛ばしたら、パスタとBを加えて手早くからめて出来上がり
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