卵の卵黄と卵白を分けて、卵白に砂糖3回入れて泡立ます。卵黄に砂糖3回入れて、牛乳、サラダ油も入れて混ぜます。

泡立てたメレンゲと卵黄を混ぜます。

バニラと小麦粉をふるって入れます。

しっかり混ぜてクリームみたいなります。

焼き台にクッキングペーパーを敷いて生地を入れます。

オーブン予熱して170°c 30分焼きます。

焼きましたら部屋の温度なるまで置きます。

端に斜めに切ります。

生クリームを塗ります。

巻きヤスイようにちょっと切ります。

巻きます。

巻いたロールケーキを冷蔵庫に一時間冷やします。

冷やしたら好きに切ります。

出来上がりました。