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簡単豪華なアクアパッツァ
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簡単豪華なアクアパッツァ-レシピのメイン写真

簡単豪華なアクアパッツァ

キタリツ
キタリツ @cook_40152808

豪華で簡単!ホットプレートでそのまま調理。
パーティーやおもてなしにもってこい
旨味の出たスープはパスタやパンと一緒に!
このレシピの生い立ち
大きな鯛が安かったので2枚おろしにしてもらい頭も尻尾も入れて作りました。
もちろん切り身でも大丈夫。
白身魚ならなんでも美味しいと思う。
豪華なのにとにかくめっちゃ簡単で美味しい!

豪華で簡単!ホットプレートでそのまま調理。
パーティーやおもてなしにもってこい
旨味の出たスープはパスタやパンと一緒に!
このレシピの生い立ち
大きな鯛が安かったので2枚おろしにしてもらい頭も尻尾も入れて作りました。
もちろん切り身でも大丈夫。
白身魚ならなんでも美味しいと思う。
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キタリツ
キタリツ @cook_40152808

豪華で簡単!ホットプレートでそのまま調理。
パーティーやおもてなしにもってこい
旨味の出たスープはパスタやパンと一緒に!
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大きな鯛が安かったので2枚おろしにしてもらい頭も尻尾も入れて作りました。
もちろん切り身でも大丈夫。
白身魚ならなんでも美味しいと思う。
豪華なのにとにかくめっちゃ簡単で美味しい!

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もちろん切り身でも大丈夫。
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材料

  • 鯛 1匹
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ(省略可) 半分
  • アサリ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ2
  • トマト 10個くらい
  • 白ワイン 200cc
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作り方

  1. 1

    ホットプレートに具材と調味料を全て入れてスイッチONにして待つだけ。

    • 簡単豪華なアクアパッツァ作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートがなければそのまま出せるフライパンでも可

  3. 3

    今回は鯛を使用。
    大きな鯛が安かったので2枚おろしにしてもらい、半身はお刺身に。

  4. 4

    玉ねぎを入れたら量増しされたが蓋がギリギリというハプニング(玉ねぎ省略可ですが美味しかった)

  5. 5

    具材を全て入れて蓋をしてアサリが開いたら出来上がり

    • 簡単豪華なアクアパッツァ作り方5写真
  6. 6

    鯛は皮目をオリーブオイルで焼いてから焼き目を上にして乗せた。

コツ・ポイント

全部入れてスイッチONにするだけ!

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キタリツ
キタリツ @cook_40152808
2020/07/11 03:42に公開
簡単で、出来るだけ洗い物少なくて、安くて、短時間で、時間かかってもそれは煮込む時間でしかなくて、それなのに美味しいものを作れた時にレシピにしているTHE雑な性格です。調味料はお好みで調整してください。よく登場するダシダとは韓国の本だしみたいなものです。最近はスーパーでも手に入りやすくなってます。「お母さんはいつも笑ってたまに美味しいもの作ってたらそれでいい」をモットーに手抜きしまくりです。
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 鯛 トマト アサリ 玉ねぎ

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