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豚こまレタスチャーハン
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豚こまレタスチャーハン-レシピのメイン写真

豚こまレタスチャーハン

とぴうさぎ
とぴうさぎ @cook_40296312

記録用・夕食 7/12

ふつーに盛るより少し手間かけるとテンションあがる٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
とにかくレタスを使いきりたかったので、レタスの大量消費のための料理。家族全員分を一度にまとめて作るとベチャっとなりがちなので、1人分の材料にわけて、人数分作りましたε-(´∀`; )
ほんと時間勝負で家族のご飯作る大変さを実感しました。。

記録用・夕食 7/12

ふつーに盛るより少し手間かけるとテンションあがる٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
とにかくレタスを使いきりたかったので、レタスの大量消費のための料理。家族全員分を一度にまとめて作るとベチャっとなりがちなので、1人分の材料にわけて、人数分作りましたε-(´∀`; )
ほんと時間勝負で家族のご飯作る大変さを実感しました。。

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豚こまレタスチャーハン

とぴうさぎ
とぴうさぎ @cook_40296312

記録用・夕食 7/12

ふつーに盛るより少し手間かけるとテンションあがる٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
とにかくレタスを使いきりたかったので、レタスの大量消費のための料理。家族全員分を一度にまとめて作るとベチャっとなりがちなので、1人分の材料にわけて、人数分作りましたε-(´∀`; )
ほんと時間勝負で家族のご飯作る大変さを実感しました。。

記録用・夕食 7/12

ふつーに盛るより少し手間かけるとテンションあがる٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
とにかくレタスを使いきりたかったので、レタスの大量消費のための料理。家族全員分を一度にまとめて作るとベチャっとなりがちなので、1人分の材料にわけて、人数分作りましたε-(´∀`; )
ほんと時間勝負で家族のご飯作る大変さを実感しました。。

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材料

1人分
  1. ご飯 200g
  2. たまご 1個
  3. 豚こま切れ肉 40〜50g
  4. レタス 4枚くらい
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. 醤油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    レタスを一口大にちぎる
    豚こまを刻む
    たまごを溶く

  2. 2

    フライパン(強火)に油をひき、溶いたたまごを投入
    周りが白くなって、固まり始めたらご飯を投入

    • 豚こまレタスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯とたまごが均等になるように炒める

    • 豚こまレタスチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯の一粒一粒がほぐれるように炒めたら、真ん中を開けて刻んだ豚こまを入れる

    • 豚こまレタスチャーハン作り方4写真
  5. 5

    豚こまに火が入り全体が混ざったら、塩こしょうをテキトーにぱっぱっぱ
    そしてレタスをどーん

  6. 6

    レタスが混ざったら、鍋肌に醤油を一周まわしかけ炒め、レタスにツヤがでてきたら火を止めて、盛り付ける

    • 豚こまレタスチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

チャーハンは炒めてたらいずれパラパラになる!
レタス投入後は手早く!

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とぴうさぎ
とぴうさぎ @cook_40296312
2020/07/12 14:44に公開
色んな方のレシピを参考に絶賛腕磨き中の高校生( ᐛ )و" 上手な方のキャラ弁や、整いまくったお弁当を見ることが好き。いつか自分の子どもに作ってあげることが夢。
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