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舞茸のお浸し
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舞茸のお浸し-レシピのメイン写真

舞茸のお浸し

戸田のじゅんじゅん
戸田のじゅんじゅん @cook_40281557

超簡単!酒の肴
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のお通しで食べたのが美味しかったので、作ってみました。

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戸田のじゅんじゅん
戸田のじゅんじゅん @cook_40281557

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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • 白だし 大さじ2
  • 水 100㏄
  • 柚子の皮 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさにちぎりお皿に並べ電子レンジ600wで2分

  2. 2

    ビニール袋に舞茸、白だし、水、柚子の皮を入れる

  3. 3

    冷蔵庫で2~3時間冷やす。お皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

舞茸は電子レンジで温めると小さくなるので、少し大きめにちぎると見栄えがします。

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戸田のじゅんじゅん
戸田のじゅんじゅん @cook_40281557
2020/07/15 09:38に公開

このレシピのキーワード

おひたし ゆず まいたけ

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