煮込むだけ！簡単チャーシュー♪
三田三 @cook_40156139
調味料を同量入れて煮込むだけで出来る簡単チャーシューです。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに使うレシピを考えています。簡単に作れて冷めても美味しいので投稿しました。
煮込むだけ！簡単チャーシュー♪
調味料を同量入れて煮込むだけで出来る簡単チャーシューです。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに使うレシピを考えています。簡単に作れて冷めても美味しいので投稿しました。
作り方
- 1
豚ロースはタコ糸で縛っておきます
- 2
鍋に酒みりん醤油を1:1:1の割合で入れて隠し味の黒糖を加えて豚肉がひたひたになるまで水を足して40分ほど煮ます
- 3
煮えたら豚ロースを鍋から取り出し煮汁を煮詰めます
- 4
-
コツ・ポイント
タコ糸はしっかり縛ること。煮汁を煮詰める時に鍋底を焦がさないように気をつけること。
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