夏野菜をしっかりとれるヘルシーなレシピですこのレシピの生い立ち野菜を一気にとりたくて考えました
冬瓜は1cm幅のいちょう切り、トマトは2cm角切り、玉ねぎは薄切りにしししとうはヘタをとり穴をあけておく
出汁にししとう以外の材料を入れて柔らかくなるまで煮て粗熱をとり味噌、ヨーグルトを加える
ししとうはグリル又はオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
器に盛り付けかつお節とししとうをのせる
さっぱりしたお味噌汁です熱々でも冷たくしてもおいしく召し上がれます作る手順の写真とり損ないました
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