豚コマとしろ菜の甘辛炒め☆梅シロップ
働く闘う☆スーパー母 @cook_40335565
夏バテ防止に作った梅シロップを料理に使ってみました。爽やかな甘さと辛さが最高です。
このレシピの生い立ち
安い豚コマと梅シロップを活かしたおかずを作りたくて。
豚コマとしろ菜の甘辛炒め☆梅シロップ
夏バテ防止に作った梅シロップを料理に使ってみました。爽やかな甘さと辛さが最高です。
このレシピの生い立ち
安い豚コマと梅シロップを活かしたおかずを作りたくて。
作り方
- 1
塩コショウ、醤油、梅シロップ、ニンニクおろし、生姜おろし、唐辛子粉を混ぜて、豚コマを漬け込む。
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- 2
しろ菜を食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンで、油をひかずに、1を炒める。
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- 4
肉に火が通ったら、2を加える。
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- 5
しろ菜がしんなりしたら、出来上がり。
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- 6
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コツ・ポイント
梅シロップがなかったら、砂糖で。
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＊豚こまと茄子のガツンとにんにく甘辛炒め ＊豚こまと茄子のガツンとにんにく甘辛炒め
生のにんにくを使ってガツンと香味を効かした甘辛味にトマトの酸味を加えて爽やかに＾＾夏っぽい甘辛味に仕上がりました♩
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949371
