節約!竹輪とパプリカのマヨ炒め

喫茶たまねぎ @cook_40318174
オイスターソース使用で味にコクが出て節約食材を引き立たせることに成功。パプリカはピーマンなどに変更しても良いと思います。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなって悩んだ時に、マヨネーズ炒めにしようと子供も食べるちくわに、使ってみたかったパプリカを入れてみたら想像以上にご飯が進む一品になってくれました。
作り方
- 1
パプリカを一口大に切る
- 2
ちくわを細切りにする
- 3
しいたけを細切りにする
- 4
パプリカとしいたけをマヨネーズで炒める
- 5
ちくわを投入し軽く炒めたら、オイスターソースを入れて更に炒める
- 6
最後に軽く塩こしょうを振って味を整えたら、出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズの油分で炒めるため、他の油は使いません。
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