ちくわとピーマンの♡カレーマヨネーズ炒め

Name: ちくわとピーマンの♡カレーマヨネーズ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 小なら4本; ピーマン 中4個; カレー粉 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 塩胡椒 適量

ピーマンの大量消費に。ピーマンの苦味をカレー粉が緩和し、カレーの辛さをマヨネーズがクリーミーにしてくれます♡
このレシピの生い立ち
庭で採れたピーマンが大量にあって、冷蔵庫に賞味期限が切れそうな竹輪があったので。

材料

2人分

簡単なので特にないです(*´∀｀)

2015/08/27 11:53に公開

男児3人の母です。食べ盛り中学生２人のスタミナ飯と、末っ子乳児の離乳食と、高コレステロール旦那様の健康食と、私の節約グルメ飯を一度に賄える様な簡単レシピを日々模索中です！…つまりは、いかにして手抜きするかばかりを考えてますσ(^_^;笑

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