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オニオンマスタードドレッシング
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オニオンマスタードドレッシング-レシピのメイン写真

オニオンマスタードドレッシング

kne_27
kne_27 @cook_40156129

全てを混ぜるだけで簡単!食べるドレッシング◎
今回は紫玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも!

全てを混ぜるだけで簡単!食べるドレッシング◎
今回は紫玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも!

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オニオンマスタードドレッシング

kne_27
kne_27 @cook_40156129

全てを混ぜるだけで簡単!食べるドレッシング◎
今回は紫玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも!

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材料

瓶1つ分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • マスタード 小さじ2
  • はちみつ(砂糖でも) 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 油(グレープシード、オリーブ、サラダ油など) 大さじ2
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩 小さじ1と1/2
  • ブラックペッパー お好みで
  • おろしにんにく 2cmくらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに玉ねぎをすりおろす。フードプロセッサーでやると楽チン!

  2. 2

    600wで2~3分チンして、少し透き通ったら粗熱を取っておく。

  3. 3

    1️⃣に残り全ての材料を加えて混ぜる。フードプロセッサーの場合、そのまま容器に残りの材料をプラスしてまた撹拌する。

  4. 4

    完全に冷めるまで放置し、煮沸消毒した清潔な瓶に入れて冷蔵庫で一晩寝かせて完成!

  5. 5

    出来てすぐでも食べれますが、一晩寝かせた方が味が馴染んで美味しいです!

コツ・ポイント

レモン汁だけでは酸味が足りない場合は、少~しずつ酢を加えてみてください。

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2020/07/12 00:52に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

はちみつ マスタード オリーブ 玉ねぎ

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