電気圧力鍋で簡単!蒸し鶏

小泉成器(公式) @cook_40308233
電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理!!
使用商品:コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4502)
圧力3 1min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
電気圧力鍋で簡単!蒸し鶏
電気圧力鍋で簡単ほったらかし調理!!
使用商品:コイズミマイコン電気圧力鍋(KSC-4502)
圧力3 1min
このレシピの生い立ち
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」を使えば、ほったらかし調理で本格料理。空いた時間でもう1品つくれます。忙しい方の頼もしい味方です。
作り方
- 1
コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。
- 2
鶏むね肉はフォークで数ヵ所刺して穴を開け、砂糖・塩をすり込み、保存袋などで12時間以上漬け込む。
- 3
圧力鍋に2と水を入れて蓋をしめ、おもりを「密封」に合わせ、「手動/圧力3」・1分で設定しスタートを押す。
- 4
加熱後そのまま保温し、ピンが下がって荒熱が取れたらできあがり。
- 5
ピリ辛ダレは、4でできた鶏肉のゆで汁(大さじ2)を含む全ての調味料をよく混ぜ合わせる。
- 6
蒸しどりを皿に盛り、ピリ辛ダレ・ピーナツ・香菜・糸唐辛子をのせてできあがり。
- 7
※お好みでサラダのトッピングにしたり、お好きなソースをかける。
コツ・ポイント
スタートを押したら、後の調理はコイズミ「マイコン電気圧力鍋」におまかせ!
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