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ニラつくね
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ニラつくね-レシピのメイン写真

ニラつくね

yaokimama
yaokimama @cook_40353753

子供もパクパク!焼肉のたれとポン酢の組み合わせは最高です!うちは、ドレッシングにしてみたりと、万能ですよ!
このレシピの生い立ち
お肉をたくさん食べたい!
安いむね肉のミンチで、美味しく、お酒にも合うレシピをと考えつきました!

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材料

3~4人
  • 鶏ミンチ(今回は) 500グラム
  • ニラ 好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 豆腐3パックのもの 1パック
  • 塩コショウ 適量
  • ★焼肉のたれ 大さじ3
  • ★ぽん酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★以外の、全ての材料をボールでこねる

    • ニラつくね作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせておく

    • ニラつくね作り方2写真
  3. 3

    少量の油を敷いて、つくねを、好みの大きさに丸めて焼く!

    • ニラつくね作り方3写真
  4. 4

    最初中火で3~4分焼いて、裏返し、あとは弱火で、中まで火が通るくらいまで焼いてください!

    • ニラつくね作り方4写真
  5. 5

    すべて焼けたら、お皿に盛り付けします。

    • ニラつくね作り方5写真
  6. 6

    フライパンを洗わずに、そのまま★を入れて、一度温めます。

    • ニラつくね作り方6写真
  7. 7

    タレをかけてできあがり!

    • ニラつくね作り方7写真

コツ・ポイント

豆腐入りなので柔らかいですが、焼いていくと固まるので、大丈夫!
フライパンに並べるとき、手を濡らした方が、手にくっつかないです!

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yaokimama
yaokimama @cook_40353753
2020/07/11 04:57に公開
料理がとにかく大好きです!色々な調味料を合わせてみたりして、発見を楽しんでおります
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このレシピのキーワード

つくね ニラ とりひき肉 豆腐

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