干しエビとモヤシとシラタキのナムル

主夫の友:タチスケ @cook_40345624
ごはんや、ラーメンのおともに。
このレシピの生い立ち
昔通っていたラーメン屋のナムルに、桜エビが入っていて、大変おいしかったので、それを再現してみようと思いました。しらたきを使うことで、食べ応えが出るので、ダイエットにも良いかと思い作ってみました。
干しエビとモヤシとシラタキのナムル
ごはんや、ラーメンのおともに。
このレシピの生い立ち
昔通っていたラーメン屋のナムルに、桜エビが入っていて、大変おいしかったので、それを再現してみようと思いました。しらたきを使うことで、食べ応えが出るので、ダイエットにも良いかと思い作ってみました。
作り方
- 1
もやし、しらたきをさっと茹でる。
- 2
1の水を切って、ボールなどに移す。
- 3
干しエビは、フードミキサーなどで粉末状にする。
- 4
調味料を全て入れて混ぜる。最後に塩などで、味の調整をしてください。
コツ・ポイント
干しエビは、分量よりも多めに入れるほうが香りが良いかもしれません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949984