たくあんとウズラのおつまみタルタル
お千代さん @cook_40351895
3分でできる！
お手軽おつまみ、たくあんタルタル。
いぶりがっこ(たくあんの燻製)でも作れます♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出していた超お手軽メニューです！居酒屋ではたくあんでしたが、いぶりがっこでも美味しかったです♪
たくあんとウズラのおつまみタルタル
3分でできる！
お手軽おつまみ、たくあんタルタル。
いぶりがっこ(たくあんの燻製)でも作れます♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた居酒屋で出していた超お手軽メニューです！居酒屋ではたくあんでしたが、いぶりがっこでも美味しかったです♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして水に晒しておく♪
たくあんは5mmくらいの角切りにする♪
(写真はいぶりがっこを使ってます) -
- 2
よく水気を絞った玉ねぎとたくあん、うずら、調味料を和えて出来あがり♪
小ネギやパセリをかけると彩り良くなります♪
コツ・ポイント
めんつゆはストレートを使用しています。濃縮タイプは数滴ちょろっと入れるくらいで良いかと思います。
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その他のレシピ
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