エリンギと舞茸の食感と風味が明太子マヨとマッチしてハマる美味しさです♡
茹でパスタに混ぜ合わせるのもいいgoo♪

このレシピの生い立ち
エリンギと舞茸が残っておりいつもはバター醤油炒めばっかりなのでちょっと違う感じにしたくて明太子もあったから明太子マヨパスタ風にしてみたらどうかと試みました♪