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木綿豆腐でガトーショコラ風
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木綿豆腐でガトーショコラ風-レシピのメイン写真

木綿豆腐でガトーショコラ風

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

本物のガトーショコラよりもカロリー控えめ。あっさり美味しい。
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材料

  • 木綿豆腐 150g
  • 卵 2個
  • 砂糖(はちみつでも可) 大さじ2
  • 溶かしバター(サラダ油でも、なくても可) 20g
  • 薄力粉 大さじ3
  • ココアパウダー 大さじ2
  • バニラエッセンス 適量
  • ベーキングパウダー 小さじ半分
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐にバニラエッセンスをふりかけ、卵と一緒にハンドブレンダーでトロトロになるまで混ぜる

  2. 2

    1に砂糖と溶かしバターをよく混ぜ合わせる

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れてサックリ混ぜ合わせる

  4. 4

    型に流し入れたら170℃に予熱したオーブンで25~30分焼く

コツ・ポイント

豆腐を跡形がなくなるまでクリーム状にする。バニラエッセンスで豆腐くささを軽減する

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★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838
2020/07/07 23:44に公開
レシピは自分で作ってみて美味しかったやつの覚え書きと子供のおやつ作成記録☆
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア はちみつ バター 薄力粉 卵 もめん豆腐 豆腐

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