超簡単☆きゅうり と 大根の梅干し和え

玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
さっぱりとした一品。
青じそドレッシングで作っていたことがありましたが、
無いので梅干しで和えました。
#箸休めレシピ
このレシピの生い立ち
元々、青じそを入れるので、青じそドレッシングを使って作っていましたが、
ドレッシングが無かったので、梅干しで作ってみたら美味しかったので。
超簡単☆きゅうり と 大根の梅干し和え
さっぱりとした一品。
青じそドレッシングで作っていたことがありましたが、
無いので梅干しで和えました。
#箸休めレシピ
このレシピの生い立ち
元々、青じそを入れるので、青じそドレッシングを使って作っていましたが、
ドレッシングが無かったので、梅干しで作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
きゅうりは、1/3本を
縦に8等分で切る。大根はいちょう切り(私はスライサーを使用)
- 2
青じそは荒みじん切り、
梅干しは種から取っておく。
- 3
1と2をボウルに入れて混ぜる。
よく混ぜて、きゅうりと大根が少ししんなりしてきたら、
出来上がりです。
コツ・ポイント
材料が少ししんなりするぐらいがちょうどいいかと思います。
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