鶏肉(骨付きチキン)胡麻甘酢タレ
こはくのおへや @cook_40202504
甘辛タレにつけたチキンは食欲そそります。最後にお酢を入れるとサッパリ感が出ます。
このレシピの生い立ち
大手チキンのお店で前にこんな様な感じのあったよなぁと思い作ってみました。骨付きでなくても作れます！
鶏肉(骨付きチキン)胡麻甘酢タレ
甘辛タレにつけたチキンは食欲そそります。最後にお酢を入れるとサッパリ感が出ます。
このレシピの生い立ち
大手チキンのお店で前にこんな様な感じのあったよなぁと思い作ってみました。骨付きでなくても作れます！
作り方
- 1
骨付きチキンに塩胡椒をかるくして片栗粉をまぶして油で揚げます。
- 2
フライパンに調味料★を全部入れて煮立てておきます。
- 3
1をよく油を切ったら2に入れて、水分が飛ぶまで絡めます。
- 4
最後にお酢をフライパンに入れて軽く混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
1度油で揚げてカラッとさせて油をよくきってから絡めます。
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クック0IHTJS☆ -
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・焼いた鶏肉に、ごまが入った甘辛醬油のたれをかけました・ごまの香ばしい香りが食欲をそそります・越谷市内の中学生が考えたメニューです・給食で提供し、とても好評でした・白と黒の2色のごまを使い、見た目も楽しめるようにしました
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950319
