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トマト消費トマト煮
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トマト消費トマト煮-レシピのメイン写真

トマト消費トマト煮

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

トマト消費大量保証!保存もきく!アレンジの仕方は無限大!イタリアのマンマのイメージで作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
買い置きと頂きものが重なって悪くなりかけたトマト達!兎に角火を入れて!下拵えと思って味付けはしない。と決めて作りました。

トマト消費大量保証!保存もきく!アレンジの仕方は無限大!イタリアのマンマのイメージで作ってみて下さい。
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トマト消費大量保証!保存もきく!アレンジの仕方は無限大!イタリアのマンマのイメージで作ってみて下さい。
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材料

  • トマト 10個〜
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタと皮を取り除き
    ざく切り

  2. 2

    ニンニク生姜玉ねぎは省略可能

    • トマト消費トマト煮作り方2写真
  3. 3

    トロトロになるまで煮詰める

    • トマト消費トマト煮作り方3写真
  4. 4

    ケチャップ代わりに、トーストの上に。もちろん、パスタやカレー。トマト煮なら時短になる。

  5. 5

    後のことを考えて玉ねぎ生姜ニンニクを入れても

コツ・ポイント

トロトロの手前で焦げやすいのでご注意下さい。塩胡椒はしません。後のアレンジをする予定です。アンチョビとか酒盗とか。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2020/07/12 02:03に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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トマト煮 トマト

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