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鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物
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鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物-レシピのメイン写真

鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

ダイエットの味方鯖水煮缶とゴーヤを和えてみました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも、水切り低糖質麺にも合いますよ!
このレシピの生い立ち
お友達から畑で取れたゴーヤを頂いたので初めて鯖水煮缶と合わせてみました。

ダイエットの味方鯖水煮缶とゴーヤを和えてみました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも、水切り低糖質麺にも合いますよ!
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お友達から畑で取れたゴーヤを頂いたので初めて鯖水煮缶と合わせてみました。

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鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物

メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263

ダイエットの味方鯖水煮缶とゴーヤを和えてみました。お酒のおつまみにもご飯のおかずにも、水切り低糖質麺にも合いますよ!
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お友達から畑で取れたゴーヤを頂いたので初めて鯖水煮缶と合わせてみました。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 小さめなら1本
  • 鯖水煮缶 1/2缶
  • 麺つゆ(今回はヤマサのこれ!うま!!つゆ) 2倍に薄めたものを50ccほど
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦に切りスプーンでワタを取り、5ミリくらいの厚さに切り、塩と砂糖を入れて全体に馴染ませたあと30分ほど置きます。

  2. 2

    ゴーヤから出た水を切り、
    鯖水煮缶を汁ごと入れて鯖の身を粗くくずします。

  3. 3

    薄めた麺つゆ50ccほど、お好みでごま油を小さじ1杯ほど入れて全体に和えれば出来上がり。

    • 鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物作り方3写真
  4. 4

    低糖質麺にかけても美味しい!この場合は麺つゆは多めにかけてくださいね。

    • 鯖缶16ゴーヤと鯖水煮缶の和え物作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤにも下味がついていて鯖水煮缶にも塩分があるので麺つゆは味見をしながら入れてください。

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メグママ1026
メグママ1026 @cook_40103263
2020/07/12 11:08に公開
COOKPAD歴は初期のパソコン時代からなので長いです。下ごしらえから調理方法まで困った時にはいつでも利用しています。今やこれなくしてわが家の食生活は成り立たないとか(^_^;)美味しいものは大好きだけどめんどくさがりやのズボラ主婦なので手抜き簡単料理がメインです(^◇^;)
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このレシピのキーワード

あえもの ゴーヤ 鯖水煮缶

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