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茄子のにんにく醤油がけ
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茄子のにんにく醤油がけ-レシピのメイン写真

茄子のにんにく醤油がけ

わこ216
わこ216 @cook_40360980

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材料

  • なす 適量
  • にんにく 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り2センチくらいの斜め切りにする

  2. 2

    電子レンジで約1分チンする。

  3. 3

    油でしっかりと色がつくまで素揚げする。

  4. 4

    ニンニクをすり下ろし醤油と混ぜる。

  5. 5

    素揚げした茄子ににんにく醤油をかける

コツ・ポイント

油であげる前にレンチンすると茄子が油を吸収する量が格段に少なくなります

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わこ216
わこ216 @cook_40360980
2020/07/12 10:25に公開

このレシピのキーワード

なす にんにく

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