豚バラキャベツピーマンのみ☆簡単回鍋肉
すずぱく @cook_40356916
材料たったの3つだけ！
回鍋肉風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に3品しかなくて、ボリュームを出したおかずにしたかった～。
豚バラキャベツピーマンのみ☆簡単回鍋肉
材料たったの3つだけ！
回鍋肉風の炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に3品しかなくて、ボリュームを出したおかずにしたかった～。
作り方
- 1
豚バラ、キャベツは一口大、ピーマンは半分に切り種子を取り除き、手でちぎっておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚バラに下味程度の塩こしょうをしながら焼く。
- 3
お肉に火が通ったら、豆板醤と甜麺醤を加え、肉に絡ませる。
更にキャベツとピーマンを加え炒め上げる。
コツ・ポイント
野菜は、手でちぎった方が味が馴染みます。
キャベツは大変なので、ピーマンだけは手でちぎってください。
ちぎった方が盛った時に立体的でボリュームがでます。
豆板醤、甜麺醤はお好みの分量で！
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