豚バラブロックを5ミリ幅に切ります。肉たたきや空き瓶でたたき、塩、こしょうをして、ごま油をすりこんでおきます。

グリーンリーフ、大葉、キムチ、コチュジャンを器に盛り付けます。

フライパンに、ごま油、にんにくを入れ中火で熱し、豚肉を炒めます。

器に盛り付けて完成♪食べるときは、グリーンリーフに大葉、豚肉、コチュジャン、キムチの順にのせ、巻いて食べます。