ごぼうサラダ♪あるもので簡単秋の漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ごぼう・きゅうりは、涼性で、熱を冷まし、解毒効果があり、相性の良い組み合わせ♪咽の渇き、口が臭い、食欲旺盛の方におすすめ
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
ごぼうサラダ♪あるもので簡単秋の漢方薬膳
ごぼう・きゅうりは、涼性で、熱を冷まし、解毒効果があり、相性の良い組み合わせ♪咽の渇き、口が臭い、食欲旺盛の方におすすめ
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症：熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ゴボウは包丁の背で皮をこそげて、ささがきにして、酢大さじ１を加えた水にさらす
-
- 3
人参は・きゅうりは千切りにする
-
- 4
湯に酢大さじ１を加え煮立たせ、ゴボウ・人参を入れてかために茹でる
-
- 5
ボウルに、キッチンペーパーで水気を切ったごぼう・人参を入れて、千切りしたきゅうりを入れて
-
- 6
マヨネーズ・しょうゆと混ぜ合わせる
-
- 7
かつおぶしをかけて
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごぼう
性味：苦・涼
帰経：肺・心
効能：清熱解毒・活血・寫下
適応症：各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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