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混ぜるだけ☆鯖缶とトマトのアジアンサラダ
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混ぜるだけ☆鯖缶とトマトのアジアンサラダ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆鯖缶とトマトのアジアンサラダ

かなこりあんだー
かなこりあんだー @cook_40246597

【トマトのグルタミン酸】と【鯖のイノシン酸】のかけ合わせで旨み倍増⭐︎さらに味噌とナンプラーでコクを。
このレシピの生い立ち
残り物のサバ缶があったので、大好きなトマトとのコンビでアジア風サラダにしました。

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残り物のサバ缶があったので、大好きなトマトとのコンビでアジア風サラダにしました。

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混ぜるだけ☆鯖缶とトマトのアジアンサラダ

かなこりあんだー
かなこりあんだー @cook_40246597

【トマトのグルタミン酸】と【鯖のイノシン酸】のかけ合わせで旨み倍増⭐︎さらに味噌とナンプラーでコクを。
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残り物のサバ缶があったので、大好きなトマトとのコンビでアジア風サラダにしました。

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材料

2人分
  • トマト(中サイズ) 1個
  • サバ缶(味噌) 1/2缶
  • ナンプラー 小さじ1弱
  • パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    缶から鯖の身をそっと取り出してほぐし、さいの目切りにしたトマトと合わせる。

  2. 2

    パクチーを料理バサミで細かく切って1に加える。

  3. 3

    ナンプラーをふりかけ、全体を軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

サバ缶の汁はあえて入れずにトマトの水分を鯖に吸わせた方が、さわやかな風味で美味しいと思います♩

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かなこりあんだー
かなこりあんだー @cook_40246597
2020/07/11 23:12に公開

このレシピのキーワード

サラダ サバ 缶詰 トマト コリアンダー 味噌

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