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トトロそば♫サッパリ美味しい
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トトロそば♫サッパリ美味しい-レシピのメイン写真

トトロそば♫サッパリ美味しい

クック2FCURP☆
クック2FCURP☆ @cook_40361311

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大根おろしを使いサッパリ夏のトトロそば
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材料

2人分
  • 蕎麦 3束
  • ★大根 5cm
  • ★長芋 10cm
  • ミニトマト 2個
  • オクラ 4本
  • 刻みネギ 適量
  • 豆苗 4〜5本
  • 大葉 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 海苔 2枚
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    〈飾りの準備〉
    海苔で目、鼻などのパーツの準備 スライスチーズを丸く型をぬく
    オクラを茹でて刻む ミニトマト半分に切る

  2. 2

    〈くろすけの準備〉
    サランラップを使用しご飯をコイン型に丸めて海苔で巻く
    チーズに海苔をつけ目をつける

  3. 3

    〈トロロの準備〉
    大根おろしを作り固く搾る 長芋をすりおろし大根おろしと混ぜる

  4. 4

    蕎麦を湯がいて水をきり お皿に盛り付ける
    トロロ、野菜など飾り付ける

  5. 5

    最後に大葉をハサミで形を整えて頭に乗せて完成

コツ・ポイント

下準備さえすれば簡単に作れる
トロロに大根おろしを入れるとサッパリして美味しい  飾りはお好みの野菜で!

スライスチーズの目の型
トトロは絞り機の金具 (裏側)
クロスケはじょうごの先を使いました

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クック2FCURP☆
クック2FCURP☆ @cook_40361311
2022/09/03 10:55に公開

このレシピのキーワード

そば 大根 大葉 海苔 豆苗 オクラ ミニトマト ご飯 山芋 スライスチーズ

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