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玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン
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玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン-レシピのメイン写真

玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

下味漬け込みさえしておけば30分で完成!切ってチンするだけであっと言う間に出来上がり!熱々を召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
魚料理の手抜きレシピの定番。玉ねぎがいっぱいあったので今回は玉ねぎまみれにしてみたら良い感じに出来上がりました。

下味漬け込みさえしておけば30分で完成!切ってチンするだけであっと言う間に出来上がり!熱々を召し上がれ!!
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玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

下味漬け込みさえしておけば30分で完成!切ってチンするだけであっと言う間に出来上がり!熱々を召し上がれ!!
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材料

3人分
  • タラ 3切れ
  • 下味調味料
  •  塩麹(レシピ7160481参照) 大さじ1
  •  はちみつ 大さじ1
  •  ショウガチューブ 大さじ1
  •  ガーリックパウダー 適量
  •  ブラックペッパー 適量
  •  ニンニク醤油 大さじ1/2
  •  酒 大さじ1
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 万願寺とうがらし(ピーマン) 適量
  • 小松菜(ほうれん草、チンゲン菜等) 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ニンニク醤油(レシピ7268042参照) 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    タラをタッパー容器等に入れ下味調味料を加えてよく馴染ませる。しばらく冷蔵庫で寝かす。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする。万願寺とうがらし(ピーマン)はみじん切りにする。小松菜はレンチンして固茹でする。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方2写真
  3. 3

    グラタン皿に薄くサラダ油を塗る。半量の玉ねぎ、固茹で小松菜を敷く。マヨネーズを絞る。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方3写真
  4. 4

    3の上に1を載せマヨネーズを全体に掛ける。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方4写真
  5. 5

    4に残りの玉ねぎ、万願寺とうがらし(ピーマン)を載せる。たっぷりマヨネーズを全体に掛け、醤油を適量掛ける。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方5写真
  6. 6

    5にとろけるチーズをたっぷり掛ける。

    • 玉ねぎまみれ!タラのマヨネーズグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブンのグラタンキー、グリル機能17分〜、予熱230度15分〜チン!火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり!

  8. 8

    熱々を召し上がれ!

コツ・ポイント

マヨネーズはたっぷり、醤油は各小さじ1杯位加えました。調節して下さい。

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3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975
2022/09/19 03:35に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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このレシピのキーワード

グラタン たら 小松菜 ピーマン ほうれん草 チンゲンサイ 万願寺とうがらし はちみつ こうじ にんにく 酒 チーズ 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20954865
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