スクエアスイートポテト

Name: スクエアスイートポテト
Yield: 4人分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1本（240gくらい）; 水 大さじ2; 砂糖 大さじ1; バニラエッセンス 少々

箕面市の給食 @Minoh_kyushoku

一口サイズのスイートポテトです。
子どものおやつに、お弁当のおかずにおすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
箕面市の保育所給食メニューです。
さつまいもが旬の季節に作りましょう。ひとつずつラップで包んで冷凍しておくと便利です。

スクエアスイートポテト

箕面市の給食 @Minoh_kyushoku

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材料

4人分程度

さつまいも中1本（240gくらい）
水大さじ2
砂糖　大さじ1
バニラエッセンス少々

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作り方

1

さつまいもは一口大に切り、ラップをかけて５００W で５分レンジにかける。
2

ボウルに①のさつまいもを入れてつぶし、水、砂糖、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。
3

ひとまとまりになったら、ラップで挟み、1辺が12㎝の正方形に伸ばす。
4

包丁で3㎝角に切り、オーブントースターで焼くとできあがり。

コツ・ポイント

4で黒ごまをのせてから焼くと見た目のアクセントになります。
きな粉やココア、レーズンなどを混ぜるとアレンジができます。
給食では薄味をこころがけています。お好みで食材や味付けを調整して下さい。

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つくれぽ

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箕面市の給食 @Minoh_kyushoku

2022/09/09 04:01に公開

箕面市の給食レシピです。農家さんが届けてくれる「採れたて新鮮な箕面産野菜」を給食に取り入れています。炊きたてご飯と野菜たっぷりのおいしい給食です。野菜や魚が苦手な子どもでもペロリと完食する「箕面市の給食」大人気メニューをご紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみて下さい。http://www.city.minoh.lg.jp/kurashi/kyouiku/kyuushoku/index.html

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