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ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ
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ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ-レシピのメイン写真

ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ

♡minimini♡
♡minimini♡ @cook_40127862

みょうがとラー油のお味がアクセントになる1品！
ポン酢との相性がよすぎてご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたものでしゃぶしゃぶを作ってみました

みょうがとラー油のお味がアクセントになる1品！
ポン酢との相性がよすぎてご飯が進みます！
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ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ

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みょうがとラー油のお味がアクセントになる1品！
ポン酢との相性がよすぎてご飯が進みます！
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材料

1皿分
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 200g
  • ねぎ 1本
  • みょうが 1〜2個
  • 料理酒 少々
  • ★おろしにんにく 小さじ1
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★ラー油 お好みの量
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用のお湯を沸かします。

  2. 2

    ねぎは薄く斜め輪切りにし、ボールに入れます。

    • ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ作り方2写真
  3. 3

    みょうがは薄く縦線切りにし、②のボールに入れます。

    • ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸騰したら料理酒を回し入れ、豚肉をしゃぶしゃぶし、②のボールに入れます。

  5. 5

    ★を入れて全体が混ざるように混ぜます。

    • ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら出来上がり！

    • ネギとみょうがの豚バラしゃぶしゃぶ作り方6写真

コツ・ポイント

みょうががなくてもいただけますが、みょうがのお味がアクセントに！
ラー油はお好きな量で調整してください！
温かいままのしゃぶしゃぶがおいしいです！
しゃぶしゃぶする前に料理酒を入れるとお肉の臭みなく茹で上がります！

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♡minimini♡
♡minimini♡ @cook_40127862
2022/09/11 02:13に公開
お母さんから教えてもらったレシピや日頃お家で作る料理を載せていきます٩(｡•ω•｡)و効率よく作ることを追求しています！
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ねぎ 豚肉 みょうが 酒

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