サバ缶つけ蕎麦

おくちゃん383
おくちゃん383 @cook_40328277

出汁の効いた魚介つけ麺風の味がクセになります。
このレシピの生い立ち
いつも食べている蕎麦に、栄養のあるサバ缶を+

サバ缶つけ蕎麦

出汁の効いた魚介つけ麺風の味がクセになります。
このレシピの生い立ち
いつも食べている蕎麦に、栄養のあるサバ缶を+

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材料

1人分
  1. 蕎麦 100〜150g
  2. サバ缶(汁含む) 90g(約1/2缶)
  3. めんつゆ2倍濃縮 70cc
  4. 冷水 70cc
  5. 刻みねぎ 適量
  6. コショウ 適量
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ○を合わせてつけ汁を作る。(サバは軽くほぐす)蕎麦を時間通りに茹でる。

  2. 2

    蕎麦を冷水でしっかりしめる。つけ汁にはお好みでコショウ、七味唐辛子、ネギを乗せてどうぞ。

コツ・ポイント

暑い夏でも火を使わず混ぜるだけで簡単です。つゆはキンキンに冷やすのが◎

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20代、料理が上手くなりたい一人暮らしサラリーマン。
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