巨大マッシュルームのオープン焼き

Name: 巨大マッシュルームのオープン焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: マッシュルーム 2個、; 青梗菜 少量; 油 大さじ２; 卵 ２個; 水 80CC; しょうゆ 少量; 乾燥パセリ 少々

ドナルドみち @cook_40044322

関東

マッシュルームをステーキっぽく
このレシピの生い立ち
巨大マッシュルームが一個98円で売ってたから

巨大マッシュルームのオープン焼き

ドナルドみち @cook_40044322

関東

マッシュルームをステーキっぽく
このレシピの生い立ち
巨大マッシュルームが一個98円で売ってたから

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材料

マッシュルーム 2個、
青梗菜少量
油大さじ２
卵２個
水 80CC
しょうゆ少量
乾燥パセリ少々

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作り方

1

マッシュルームは、軸を取り
表に十字の切れ込みを入れる
2

青梗菜は、食べやすい大きさに切る
3

青梗菜を先に、油で塩コショウで炒めて、一回お皿ににのせておく
4

同じフランスパンに、油を足してマッシュルームを焼き
ある程度焼き目がつくまで焼いて
5

４の、マッシュルームの真ん中に卵を割り入れて水を入れて蒸し焼きにし
マッシュルームに火が通り卵が半熟になったら
6

耐熱皿に、マッシュルームを
のせてオーブンで２００度
10分から〜様子見て焼いて完成

コツ・ポイント

マッシュルームは、巨大なので
よく火を通して下さいね。
食べるときに、しょうゆを
たらしてかけて食べると美味しいよ

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/09/11 03:39に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

チンゲンサイマッシュルーム卵

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