ビーフガンボ風ハヤシ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
見た目と違う上品さがギャップの美味しさ
このレシピの生い立ち
ビーフガンボを作りたいとずっと思っていましたが、調味料の多さでなかなか作れず。ハヤシライスの調味料と似ていたのでハヤシライスソースでビーフガンボ風の完成です。
ビーフガンボ風ハヤシ
見た目と違う上品さがギャップの美味しさ
このレシピの生い立ち
ビーフガンボを作りたいとずっと思っていましたが、調味料の多さでなかなか作れず。ハヤシライスの調味料と似ていたのでハヤシライスソースでビーフガンボ風の完成です。
作り方
- 1
オクラは産毛の処理をして、へたを取り、1/3にカット
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- 2
全てを炒め油で炒め
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- 3
水とワインを入れ加熱
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- 4
具材が水より上に出てきたら、ルーを加え煮込み
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- 5
器に盛って完成です。
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- 6
いただきま～す。
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- 7
これ！使いました。
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コツ・ポイント
ハヤシソースなのでとても簡単です。
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