オクラは、へたと産毛の処理をして2分茹で冷水に取り、
刻んで軽く塩を振っておく

茄子はへたの処理をして、まな板の上にのせ自然に上に向いた方から切り開き

バターを詰め

バターが漏れないようにしっかりラップで包み、レンジで加熱した後、余熱で火を通し

器に盛り、お好みの量の醤油をたらし、オクラを添えて完成です。

いただきま～す。